回家吃饭吧:微微的字语繫着的深深情感

发布时间:2020-06-26 编辑: 查看次数:902

感情的维繫,其实就在看似微不足道的日常小事中,紧密的繫着彼此。今天和媒体业务 Crystal,一起亲手下厨,一起和最重要的家人吃一顿饭吧!

「今天晚上在家吃饭吧」打开简讯,如此简单的一句话,按下送出时,脸上却是忍不住的微笑。

曾经,我的夜晚不是在工作,就是与朋友聚会,与家人一起吃饭,得好不容易挤出那一些些时间。

直到结婚后,从一个人变成两个人,我们都知道生活与感情需要更用心经营,所以即使工作再忙碌,拥有相处的时间,对我们来说更是重要。而一起在家吃饭,常常成为我们的第一选择,让家里多了烹调时的香气和温度外,也更能享受不被打扰的时光。

回家吃饭吧:微微的字语繫着的深深情感

食物之于我,总觉得跟生活是在同一个脉络上的

年纪轻一点时,偏好重口味,生活也是,喜欢刺激、喜欢热闹。三十岁后,开始练习内在与外在的稳定踏实,简单成了重点,相信事情最重要的是本质。比起各种调味,更在意食材本身的风味,蒸煮这样最简单的烹调方式,一些海盐、义大料香料提味,或是切几片番茄、挤上一点柠檬,感受原味中的不同变化。

烹饪的时候,轻鬆快速是我的两个最主要考量。要说结婚后的生活有什幺不一样,就是约会不再是要订好什幺时间地点,在家也可以约会,但也不能把时间都花在煮饭,更不能让自己煮完饭蓬头垢面。Romeo L 的微繫厨房家电,就符合了这样的需求。

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像是这天晚上,切了些花椰菜,淋上一些橄榄油、撒一点盐,直接放入Romeo L 微繫厨房 — 多功能料理锅,转下旋钮到加热,冒出蒸汽后继续蒸个 5 分钟,就是翠绿健康的配菜。接着把锅内的水倒掉,趁着锅底还热时,再次倒入些许油,放入切好的洋葱、蒜片、番茄稍微拌炒,再加入鱼片、小花枝,随意加入白酒,蒸煮 5-8 分钟,香气马上充满整个屋内。家里成了我们专属的约会场地,品嚐一口口食物,也深刻了一次次两人独有的回忆。

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倒不是要 24 小时保持着火力全开的工作状态,而是能够把工作上的经验带入生活,生活中也随时观察找到工作上可以发挥的点子。而身为媒体业务,在规划一个企划时,总希望能先想到后续的延伸,让每一次的宣传都有所连接,不只是一次性的活动。料理也是一样的,既然花了这些时间準备,是不是可以让这道菜有更多延伸呢?

刚刚煮好的剩余汤汁,不急着倒掉,先放入冰箱冰着吧。隔天早上外出慢跑前,先拿出Romeo L 微繫厨房 — 多功能微电脑电子锅,洗一杯白米,加入昨晚的汤汁,就是粥的汤底最好的精华。按下粥/汤,设定时间一小时,就可以安心去做其他事情,不像用瓦斯炉煮粥需要时时照料。1 小时的设定,在机器上会分为 10 个倒数阶段,运动回来刚好时间指到 2,再加入冰箱中任何还有的材料,几株秋葵、几颗青江菜,昨晚没有用完的鱼片,打上两颗蛋,热呼呼正适合秋冬的早餐。而电子锅的小巧份量,恰好符合两个人的需求,不留下剩饭,生活就该如此俐落清爽。

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又或是偶尔赖床的早上,在多功能料理锅的下层放入两颗蛋,然后摆上蒸笼,放上前一晚买的麵包,利用煮蛋的蒸气同时加热。接着轻巧快煮壶烧一壶热水,为两人泡上两杯一起旅行时买回来的茶,不到 10 分钟的时间就能从容享受早餐片刻,还能一起开启两人的另一天,互相为对方加油打气。

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生活是不断的小事组成,很喜欢微繫厨房的这个名字,小巧聪明,不佔去两人多余的时间与空间。其实不只是夫妻,感情也都是这样,靠着看似微不足道,但每天都在发生的事情,将彼此更紧密的繫在一起。

未来的每一天,都要一起吃饭喔!